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Veterinärsstempel und Brennstempel auf dem Schlachthof —

Wenn im Schlachthof den getöteten Tieren das Fell abgenommen wird, wird der erste Stempel der Tiere zu sehen sein. Den zweiten erhält das Tier, diesmal im leblosen Zustand, vom Amtstierarzt. Gemeint sind die Fleischbeschaustempel und Brennstempel. Zweimal erhält ein Nutztier eine Markierung. Die erste dient der Zuordnung lebender Tiere und die zweite ist einer Prüfmarke […]